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2008年05月27日「電気クッカー」と「ＩＨクッカー」の違いとは？
使い手のライフスタイルに合わせて、ガス・電気・ＩＨの３タイプから選べる「クッカー（コンロ）」。
ガスにはまだ及びませんが、「オール電化」の始動によりＩＨクッカーを選ぶ人が増えているようです。
ガスとＩＨの違いは一目瞭然ですが、
実はあまり良く知られていないのが「ＩＨクッカー」と「電気クッカー」の違い。
そこで今回は、ミーレ社の２つのクッカーを紹介したいと思います。
まず両クッカーの見た目は、以下の写真のとおり。
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電気クッカー ＩＨクッカー
凹凸のないガラスセラミック製の天板で、両クッカー共にお手入れが簡単です。
電源が入っていない状態だと、見た目に大差はありません。
ただし、機能的な部分ははっきりとした違いがあります。
◎電気クッカー
・調理器具や鍋を選ばない（底が平らなら問題なし）。
・立ち上がりが早い。
・余熱を利用できるので、電気代の節約になる。
◎ＩＨクッカー
・吹きこぼれや燃え移りの心配がない（安全性が高い）。
・水蒸気が出ないので、空気が汚れない。
・火力は強いが鍋だけを温めるので、夏場の調理が暑くない。
電気クッカーはガラス面上の空間にも熱が伝わるので、
海苔をあぶることもできるそうです。
その分ＩＨに比べると、料理中は空気が温まります。
ＩＨクッカーは鍋の素材や形状を選びますが、
空気が温まらないので料理をしていも暑くなりません。
夏場の暑い時期に汗だくで料理・・・から一変、“涼しい顔”で料理に挑めますね。
投稿者 jphearts : 15:00 | コメント (0) | トラックバック
2008年05月20日イタリアからきた冷蔵庫
イタリアの高級キッチン家電、スメッグのレトロモダン冷蔵庫のご紹介です。
シャープでシンプルなデザインの冷蔵庫は数多くありますが、Smeg社の冷蔵庫は丸みのあるレトロ調のフォルムが特徴です。フォルムだけではなく、カラー展開の豊富さや発色の美しさにも目を奪われます。使う人のライフスタイルやこだわりを反映できてキッチンを楽しく演出してくれます。キッチンだけではなくリビングに置いても違和感ありません。
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Smeg社の冷蔵庫は3サイズ展開となっています。
FAB28J（1ドア・冷蔵室247L・製氷室21L）
FAB30J（2ドア・冷蔵室242L・冷凍室68L）
FAB28J（1ドア・冷蔵室205L・冷凍室103L）
いずれもノンフロンタイプガス。一番小さいサイズ、FAB28Jには冷凍室はなくツースター製氷室ですが、カラーは10色展開。他の2サイズはフォースター冷凍室（霜鳥機能なし）となっています。
FAB28Jの庫内はドアポケットに高さ調節のできる仕切り棚や卵ラックが付いているので整理もラクラク。ワインボトルを寝かせて収納できるボトルラックも付いています。
 FAB28Jの庫内 |  あるとうれしいワインラック |
FAB32Jの庫内は上部が冷蔵室。下部が冷凍室となっています。冷凍室は、種類や頻度によって収納が分けることができる三段式となっていますので目的に応じて使い分けることができます。
 FAB32J 冷蔵室部分 |  FAB32J冷凍室部分 |
余談ですがこちらの冷蔵庫、側面鉄板ですが、丸みのあるフォルムが実現する為に扉はポリプロピレンとう合成樹脂でできています。磁力が効かない為マグネットを使ってメモを貼ることはできません。でもこんなにキュートな冷蔵庫をメモで覆うのはもったいないですよね。