2006年12月01日
ガゲナウスチームオーブン（ビルトイン）
前回オーブンを紹介しましたが、最近スチームオーブンも発売されました。
シャープ社から出ているヘルシオを皆さんご存知でしょうか。
ヘルシオは庫内を水蒸気で満たすことで温める食品から油や塩分をとばしたり、本来食品が持つうまみや栄養分を食品に閉じ込めたりすることが出来る、画期的なオーブンです。
“スチームオーブン”という名前ではいくつか他メーカーから出ていますが、栄養やうまみを閉じ込める機能を持つ「本当のスチームオーブン」と言えるのは、ヘルシオとこのガゲナウのオーブンだけです。
このスチームオーブンも定評あるガゲナウオーブン（リンクを貼る）と同じく、堅牢なつくりになっており、空気の層による断熱がしっかりされているので安全面でも万全です。
それから自動給排水できる点も見逃せません。日常的にスチームオーブンを使うようになると、水を自ら注入したり、捨てたりするのはやや面倒なものです。
自動給排水機能を備えたガゲナウのオーブンは、手入れの面でもたいへん好評です。ただ、給排水設備の物理的制約の関係で低い場所にはおけないので注意は必要です。
実際に使用した乾燥を聞いてみたところ、一旦冷凍庫で冷やしたご飯を温めても、電子レンジで温めたぱさぱさ感はなく、ふっくらと温めることができたとか。
毎日の食事をおいしくかつ健康的にいただけるといいですね。
----
関連カテゴリ
・オーブン
・ガゲナウ社
関連ブログ
・ガゲナウとは
-----
※価格は2006年12月現在です。
写真10-1,2
ガゲナウ スチームオーブン ED220/221-430
定価 ￥820,000（税抜）
【おすすめ】＞＞ガゲナウ（Gaggenau）社商品のカタログ請求・見積・購入