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2006年12月01日ブランド紹介〜ユーライン（U-Line）
アメリカの高級レストランや邸宅での採用率ナンバーワンを誇るのが、ユーラインのワインセラー。
カリフォルニアを中心に、ワインの世界で近年高い評価を受けるようになってきたアメリカが誇るワインセラーです。
アラスカからフロリダまで、様々な環境で試されてきただけあって、写真の７５Ｃなど、温度管理能力に圧倒的な定評があるのがユーラインです。
写真 18-1
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投稿者 jphearts : 20:33 | コメント (0) | トラックバック
ブランド紹介〜トランスカーヴ
エリゼー宮（仏大統領官邸）やポールボキューズなど、フランスを代表する施設やレストランで、必ずと言っていいほど採用されているワインセラーが「トランスカーヴ」です。
中でも写真のcottageは世界最高峰のワインセラーの一つに挙げられています。
ワインに厳しいフランスにおいて、プロ中のプロ達に圧倒的な支持を得ているのがトランスカーヴであり、顧客は本物のワイン通ばかりと言われるのもうなずけます。
写真 17-1